Dégustation de Bourgueil avec Claude Breton B 58, viticulteur

Les Vieilles Vignes, anciens de l'association Oenologie ESTP, vous convient le Mardi 21 Novembre 2017 19 h 30 à la Maison ETP pour une dégustation d'un vin extraordinaire du Pays de Loire : Le Bourgueil. La séance sera animée par Claude BRETON B 58 qui nous présentera ses vins tendres et conservateurs d'arômes !

Claude Breton B 58
Ancien entrepreneur de charpente et expert auprès des compagnies d’assurances, Claude Breton B 58, d’une famille Bourgueilloise bien connue, arrière cousin de Jean Carmet, s’est toujours consacré à ses vignes familiales, et depuis sa retraite en 2000 son temps a décuplé.
Il s’agit d’une petite exploitation dont les vignes se situent sur les communes de Benais (sol en tuffeau) et Restigne (sol en gravier).
Le Bourgueil, appellation d’origine contrôlée depuis 1937, est un vin rouge de Loire, de cépage exclusif Cabernet franc, aux arômes de framboise et de cassis.
Il se consomme jeune ou âgé, selon son goût.
Dans une bonne cave sa longévité peut atteindre 10 – 20 – 30 ans et plus selon le millésime.Sa finesse et sa conservation dépend de l’âge de la vigne, de la nature du terrain, tuffeau ou gravier, de l’ensoleillement de l’année et bien sûr de la vinification.
60% du domaine sont en vieilles vignes de 30 à 60 ans.

Une participation est demandée car 2 ou 3 tartines de pain/rillettes/fromages agrémenteront la soirée,

A très vite pour ce moment convivial et décontracte ! 

PS: à confirmer mais une précommande de caisses est possible : gui.poinet@gmail.com

Stanislas ROLLAND TP16
Guillaume POINET B16